Do contrafilé à costela, da picanha ao frango, ovo ou carne suína. O que está levando o catarinense a migrar para outras proteínas?
Em um ano, a alta na carne bovina foi de 28% e o consumidor muda de comportamento. A dica da Acats é ficar ligado nas ofertas dos supermercados
14/02/2025Entrevistados:
- Presidente da Acats - Alexandre Simioni
- Analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da Epagri/Cepa
e engenheiro agrônomo - Alexandre Giehl
Repórter: Carol Denardi - RNA/Florianópolis
